Apertura de un nuevo hotel boutique y restaurante en la emblemática Casa Don Rodrigo

Actualizado 16.02.2024

En un movimiento que promete revitalizar el patrimonio cultural y turístico de Villanueva de los Infantes, la Casa de Don Rodrigo, un edificio con siglos de historia situado en el corazón de Ciudad Real, se convertirá en sede de un innovador proyecto: 'El Coto de Quevedo'. Este proyecto no solo pretende ser un punto de encuentro para los amantes de la historia y la arquitectura sino también para aquellos que buscan experiencias gastronómicas únicas, todo ello bajo la dirección del afamado chef Medina.

'El Coto de Quevedo' albergará un hotel boutique, diseñado para ofrecer una experiencia de alojamiento exclusiva, donde cada habitación será una muestra de elegancia y confort, respetando al mismo tiempo la esencia histórica del edificio. Este espacio busca convertirse en un refugio para viajeros que aprecian el detalle y la historia, ofreciendo un servicio personalizado que garantice una estancia memorable.

Además del hotel, el proyecto incluirá un restaurante de alta cocina. Chef Medina, conocido por su habilidad para fusionar la cocina tradicional con técnicas modernas y por su compromiso con los productos de temporada y de proximidad, será el encargado de dirigir este espacio gastronómico. El restaurante promete ser un destino culinario de referencia, donde los comensales podrán disfrutar de menús innovadores que rinden homenaje a los sabores autóctonos de la región.

Este proyecto no solo enriquecerá la oferta turística de Villanueva de los Infantes sino que también contribuirá a la conservación de su patrimonio histórico. La Casa de Don Rodrigo, con su rica historia y arquitectura singular, ofrece el escenario perfecto para este ambicioso proyecto. La iniciativa ha sido bien recibida por la comunidad local, que ve en 'El Coto de Quevedo' una oportunidad para impulsar el desarrollo económico y cultural de la zona.

Con una apertura prevista para finales de año, 'El Coto de Quevedo' se perfila como un punto de encuentro indispensable para quienes buscan experiencias de alojamiento y gastronomía de primer nivel. Este proyecto representa una apuesta por el valor de la tradición, la historia y la innovación culinaria, elementos que sin duda contribuirán al renombre de Villanueva de los Infantes como destino turístico de calidad.

La transformación de la Casa de Don Rodrigo en 'El Coto de Quevedo' es una clara muestra de cómo el respeto por el pasado puede convivir armoniosamente con la visión de futuro, creando espacios únicos que celebran lo mejor de ambos mundos. Con la promesa de ofrecer una experiencia inolvidable, este proyecto se posiciona en la vanguardia de la oferta turística y gastronómica de Ciudad Real.